De HEIMAT distilleerderij is gevestigd in een oude natuursteenfabriek met een decennialange geschiedenis. Inmiddels vormen Marcel, Rouven en Raphael de vijfde generatie die de familiedistilleerderij runnen. De drie heren zijn zijn al sinds hun jeugd beste vrienden en zijn opgegroeid in een landelijke omgeving met boom- en wijngaarden. Ze raakten al vroeg betrokken bij de destillatie en de productie van sterke drank door het familiebedrijf. Jarenlang was alcoholhoudende gin hun trouwe metgezel voor gezamenlijke avonden, maar van het een kwam het ander. Het recept voor een eigen gin kwam tot stand met als doel een eerlijke smaak van hun Heimat in de fles te krijgen. Zo vertrouwen ze op de met de hand geplukte botanicals zoals weidesalie, tijm en appels, die worden geoogst in de regionale weilanden in de HEIMAT. Naast alcoholhoudende dranken, zijn de vrienden ook alcoholvrije dranken gaan produceren, zoals alcoholvrije gin en rum.